廚房廚具設(shè)備的更換周期,你知道嗎?
常見商用燃?xì)庠罹吒鼡Q周期,一般情況下,商用爐灶的使用期限為10年,但因各廠家的生產(chǎn)工藝以及用料不同,加之操作人員的使用習(xí)慣,使廚具設(shè)備得正常使用......
了解詳情商用電磁爐和家用電磁爐的區(qū)別
家用電磁爐是為了滿足居家生活而設(shè)計開發(fā)的,而商用電磁爐是為了解決就餐人員較多的問題而設(shè)計開發(fā),其使用場合有任何使用傳統(tǒng)爐具的場所:1、所有餐飲行......
了解詳情餐具和菜板發(fā)霉了,怎么辦?不用擔(dān)心,這樣處理最干凈
遇到餐具和菜板發(fā)霉了是一件很煩心的事,尤其是在南方?每年總有一段時間空氣濕度特別大,特別是回南天,家里的物品很容易發(fā)霉。如果餐具和菜板發(fā)霉了該怎......
了解詳情商用廚房設(shè)備中關(guān)于西餐廚房設(shè)備的維修保養(yǎng)
商用廚房設(shè)備中關(guān)于西餐廚房設(shè)備的維修保養(yǎng),下面主要分析扒爐跟烤箱兩類...
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